- Embalagem: DP

- Código: 18073

- Descrição: Saf Instant® é um fermento biológico seco instantâneo selecionado da cepa Saccharomyces cerevisiae, elaborada sob os mais estritos procedimentos de controle que garantem uma qualidade constante (ISO 9001) e a conservação de seu alto teor de células vivas. Pode ser usado para a fabricação de todos os tipos de pães. É particularmente eficaz em massas açucaradas (mais de 5% de açúcar no peso total da farinha). Fermento Biológico (Saccharomyces cerevisiae), emulsificante monoestereato de sorbitana e melhorador de farinha ácido ascórbico. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Composição